Está en León uno de los chefs de cocina vegana más famoso del mundo

Eddie Garza imparte charlas a otros chefs a fin de que conozcan sus propuestas gastronómicas y las apliquen en el estado

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El chef Eddie Garza vuelve a sus raíces Guanajuato este fin de semana para mostrar sus adelantos en la cocina vegana durante el festival “Veggieland” que aborda temas como la alimentación, la salud y el bienestar.

Garza, quien es Gerente Senior de Alimentación y Nutrición para Humane Society of The United States y promueve el movimiento vegano para reformar los sistemas alimentarios en las comunidades de Latinoamérica, es uno de los 13 expositores del encuentro programado este fin de semana en León, Guanajuato.

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