Protegen al tequila del cambio climático con nuevas técnicas científicas

En las zonas productoras de Jalisco se hace uso de ciencia avanzada para la conservación de los microorganismos de los subsuelos

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El buen tequila, una de las bebidas icónicas y orgullosamente mexicana no está exento de los efectos del cambio climático.

Esto está obligando a que científicos apliquen ingenio y tecnología para proteger la bebida alcohólica predilecta de los mexicanos.

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