Comer insectos, la solución a la próxima crisis alimentaria del mundo

Una experta de la ONU no ve muy lejano este escenario ante los cambios que está sufriendo el planeta

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El déficit de alimentos en algunas regiones del mundo podrá disminuir cuando se comience a incorporar una dieta basada en insectos comestibles.

Así lo señaló Giulia Muir, portavoz de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) en un reportaje para el medio ruso Sputnik.

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