Millones de personas mueren cada año por el bajo consumo de estos alimentos

Solo en el año 2010 cerca de 2.8 millones de personas murieron por comer estos alimentos en cantidades inferiores a las recomendadas

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Un equipo de investigadores de la Sociedad Americana de Nutrición (ASN, por sus siglas en inglés) advirtió que la baja ingesta de frutas y verduras estaría detrás del fallecimiento de millones de personas cada año en todo el planeta. Esto, debido a la consecuente incidencia de afecciones cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

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