Otorgan nuevo premio internacional para la gastronomía de Guanajuato

El Chef Juan Emilio Villaseñor, que representó a Guanajuato, gana en la categoría “Tapa más tradicional” en el Campeonato Mundial de Tapas de Valladolid, España

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El chef Juan Emilio Villaseñor representó a Guanajuato en la tercera edición del Campeonato Mundial de Tapas en la ciudad de Valladolid, España, y ganó en la categoría “Tapa más tradicional del mundial”.

Villaseñor, del restaurante La Cocinoteca –ubicado en el centro de León-, obtuvo diploma por la realización de su tapa “Taco de carne seca rellena de cerdo ahumado”.

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