Doña Leticia, una guanajuatense que rescata la rica tradición en un platillo

La orgullosa nativa de Juventino Rosas ha sido premiada por su delicioso platillo de nopales que ha puesto en alto el nombre de Guanajuato

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Gracias a su sazón, ha puesto en alto el nombre de Guanajuato. La unión familiar y el rescate de la receta de los bisabuelos fue lo que motivó a Doña Leticia a participar en las convocatorias de Platillo Saludable en el marco del Día Mundial de la Alimentación 2019, organizado por el Sistema DIF Estatal Guanajuato y en el que obtuvo el primer Lugar al presentar la receta: “Nopales en Penca, con Salsa de Pepita y Xoconostle”.

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